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Abbiamo pensato ad un menu settimanale, per permetterti di assaggiare ogni nostro prodotto della gastronomia ma anche ogni nostro formato di pasta fresca.
Al momento siamo chiusi; puoi comunque effettuare un ordine futuro.
Ritiro, 1 dic, 09:00
MENU SETTIMANALE
MARTEDì
1,80 EUR
2,40 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
verdure di stagione
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100gr.1,30 EUR
PRODOTTO CON MATERIE PRIME ITALIANE 2,10 EUR
2,10 EUR
Arrosti ripieni 2,70 EUR
MERCOLEDì
2,40 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
verdure di stagione
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100gr.1,30 EUR
PRODOTTO CON MATERIE PRIME ITALIANE 2,10 EUR
2,10 EUR
Arrosti ripieni 2,70 EUR
GIOVEDì
2,40 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
farina 00
Patate
Acqua
PRODOTTO VENDUTO IN PORZIONI DA 100gr.0,90 EUR
1,50 EUR
Arrosti ripieni 2,70 EUR
Branzini freschi cotti al forno con panatura al pistacchio.
Disponibili dalle 16.30
Prezzo da intendersi al pezzo 7,50 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
verdure di stagione
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100gr.1,30 EUR
VENERDI
2,40 EUR
1,80 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
verdure di stagione cotte in forno
Cotte al forno
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100gr.1,20 EUR
Arrosti ripieni 2,70 EUR
PRODOTTO CON MATERIE PRIME ITALIANE 2,10 EUR
SABATO
2,40 EUR
1,80 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
verdure di stagione
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100gr.1,30 EUR
Arrosti ripieni 2,70 EUR
PRODOTTO CON MATERIE PRIME ITALIANE 2,10 EUR
2,10 EUR
PASTA FRESCA
PASTA FRESCA RIPIENA
Prodotti con materie prime Italiane:
Parmigiano Reggiano 30 mesi
Pangrattato
uova
DISPONIBILI DA OTTOBRE AD APRILE
VENDUTO IN PORZIONI DA 100 gr2,00 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
Farina 00
semola di grano duro
uova
RIPIENO
arrosto di vitello
pangrattato
uovo
Parmigiano Reggiano 30 mesi
OPPURE
Prosciutto crudo di Parma
pangrattato
uovo
Parmigiano Reggiano 30 mesi
DISPONIBILI DA OTTOBRE AD APRILE
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100 gr.2,40 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
Farina 00
semola di grano duro
uova
RIPIENO
Carne di manzo Italiano
Prosciutto crudo
Parmigiano Reggiano 30 mesi
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100 gr.2,40 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
farina 00
semola di grano duro
uova pastorizzate
Ripieno composto da:
Ricotta vaccina Italiana
Spinaci Italiani
Parmigiano Reggiano 30 mesi
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100 gr.2,00 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
farina 00
semola di grano duro
uova pastorizzate
Ripieno composto da:
Zucca e patate Italiane
Parmigiano Reggiano 30 mesi
SENZA MOSTARDA E SENZA AMARETTO
PRODOTTO VENDUTO IN CONFEZIONI DA 100 gr.2,00 EUR
PASTA FEESCA ALL' UOVO
Prodotti con materie prime Italiane:
farina 00
semola di grano duro
uova pastorizzate
PRODOTTO VENDUTO IN PORZIONI DA 100gr.1,20 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
farina 00
semola di grano duro
uova pastorizzate
PRODOTTO VENDUTO IN PORZIONI DA 100gr.1,20 EUR
Prodotti con materie prime Italiane:
farina 00
semola di grano duro
uova pastorizzate
PRODOTTO VENDUTO IN PORZIONI DA 100gr.1,20 EUR
Reginette o Mafalde larghe come le pappardelle ma rigate ai lati, ideali per sughi di carne o selvaggina 1,20 EUR
PASTA FRESCA DI SEMOLA
INGREDIENTI
semola di grano duro
acqua
1,00 EUR
INGREDIENTI
farina di semola
acqua 1,00 EUR
INGREDIENTI
farina di semola
acqua1,00 EUR
INGREDIENTI
farina di semola
acqua
Molto simile alla trofia, ideale con pesto di basilico 1,00 EUR
INGREDIENTI
farina di semola
acqua 1,00 EUR
INGREDIENTI
farina di semola
acqua 1,00 EUR
FORMAGGI
FORMAGGI
Formaggio di pecora stagionato artigianalmente
“Il Vero Formaggio Scoparolo” prende nome da una vecchia tradizione locale.
Diversi anni fa, nelle case contadine i formaggi venivano riposti in zone fresche come i ripostigli, dato che le cantine erano già piene di botti di vino e granaglie. In questi luoghi si tenevano soprattutto gli attrezzi di lavoro e le scope di saggina. I formaggi venivano posti nelle scansie di legno per favorire la maturazione e spazzolati, girati ed oliati con cura dal fattore.
Quando il fattore chiedeva al garzone di recuperare il formaggio, diceva:
“Vammi a prendere lo Scoparolo!”, proprio perché questi formaggi riposavano in mezzo alle scope.
Oggigiorno, “Il vero formaggio Scoparolo” è il frutto prezioso di una lavorazione artigianale che dona un gusto inconfondibile, ricco e pieno, espressione della tradizione romagnola.
formaggio di pecora stagionato
crosta matura color ocra
pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata
profumo intenso e fragrante
sapore deciso e gradevolmente persistente
peso medio: 2,7kg
PREZZO DA INTENDERSI PER 100 gr DI PRODOTTO1,80 EUR
Stagionato per almeno 26 mesi
Per il Parmigiano-Reggiano il legame con le sue terre è imprescindibile da ben 9 secoli.
Così come i suoi ingredienti: latte, sale e caglio e la stessa cura e sapienza nelle lavorazioni.
Il metodo artigianale e tradizionale è definito da un rigido regolamento che garantisce il risultato di un un prodotto del tutto naturale, privo di additivi o conservanti.
IL PRODOTTO È VENDUTO IN PEZI DA 1 KG16,50 EUR
Formaggio di pecora semi stagionato affinato con vino rosso Sangiovese.2,00 EUR
COMPOSTE/CONSERVE
COMPOSTE E CONSERVE
COMPOSTE
Composte senza zuccheri aggiunti nei diversi gusti:
composta con 160 grammi di frutta ogni 100 di composta.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Vaso da 210 gr.
caratteristiche
Composta senza zuccheri aggiunti di Mirtillo Nero
Ingredienti: mirtilli neri selvatici, mele.7,00 EUR
Mostarda Romagnola, mostarda di Mele Cotogne:
una mostarda piccante, creata in modo artigianale seguendo la ricetta tradizionale delle arzdore romagnole, conservando la frutta a pezzetti per provare gusto sia dal sapore che nel masticarla.
Ne nasce una mostarda di mele cotogne, molto simile a una cotognata a pezzi.
Ingredienti:
zucchero di canna, mele cotogne, mele, pere, prugne, succo di limone, zenzero fresco.
Prodotto senza conservanti né coloranti.
Sapore piccante, prodotto vegano senza glutine.
Vaso da 240 gr.
8,00 EUR
Savor di Romagna, una vera confettura di Mosto d’Uva e Mele Cotogne:
eccellenza tra i prodotti tipici romagnoli legata al mondo contadino, all’autunno e alla vendemmia, in cui la ricetta tradizionale utilizzava ogni frutto offerto dalla terra in quel periodo, senza gettarne nulla, per conservarlo come scorta alimentare durante l’inverno.
Per lavorazione, può sembrare simile a una mostarda o marmellata di mele cotogne e mosto d’uva.
Per intensità dei sapori, le supera.
Ingredienti:
mosto d’uva cotto (contiene solfiti), mele cotogne, pere, mele, uvetta, noci, mandorle, arance, cannella.
Prodotto senza conservanti né coloranti.
Sapore dolce, prodotto per vegani.
Vaso da 240gr.8,00 EUR
Fichi caramellati, con ricetta romagnola:
una specialità della cucina tradizionale, creati dopo una lunga lavorazione artigianale,
ottimi in abbinamento a formaggi e carni bollite, preziosi anche per una torta o crostata golosa.
Ingredienti:
fichi 60%, zucchero di canna grezzo, limone.
Produzione senza conservanti né coloranti.
Sapore dolce, prodotto senza glutine, prodotto vegano.
Vaso da 240gr.8,00 EUR
COMPOSTE
Composte senza zuccheri aggiunti nei diversi gusti:
composta con 160 grammi di frutta ogni 100 di composta.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Vaso da 210 gr.
Composta senza zuccheri aggiunti di Albicocca
Ingredienti: albicocche, mele.
7,00 EUR
COMPOSTE
Composte senza zuccheri aggiunti nei diversi gusti:
composta con 160 grammi di frutta ogni 100 di composta.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Vaso da 210 gr.
Composta senza zuccheri aggiunti di Fichi
Ingredienti: fichi, mele.
7,00 EUR
COMPOSTE
Composte senza zuccheri aggiunti nei diversi gusti:
composta con 160 grammi di frutta ogni 100 di composta.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Vaso da 210 gr.
caratteristiche
Composta senza zuccheri aggiunti di Fragola
Ingredienti: fragole, mele.
7,00 EUR