CACIO ROMAGNOLO

CACIO ROMAGNOLO

Formaggio misto vaccino ovino semi stagionato

Latte di pecora e latte vaccino: un connubio di sapori scelto per questo prodotto.

Abbiamo seguito la vecchia tradizione romagnola, creando questo formaggio semi stagionato che una volta arricchiva le tavole dei contadini.

 

A fine pasto, il cacio era l'alimento che, quasi come un dessert, arricchiva e deliziava la scarna tavola delle famiglie contadine. E ancora oggi, nonostante il mutare dei tempi, viene apprezzato per queste caratteristiche.

 

Il suo sapore dolce e armonioso ma anche la sua pasta quasi burrosa, fanno si che si sciolga in bocca.

 

  • formaggio misto vaccino - ovino semi stagionato
  • scalzo scodellato
  • crosta color giallo paglierino
  • pasta color avorio, morbida e leggermente burrosa
  • profumo gradevole
  • sapore dolce ed armonioso
  • peso medio della forma: 1,8kg

 

PREZZO DA INTENDERSI  PER 100 gr DI PRODOTTO

    € 1,60Prezzo
    IVA inclusa